在如今这么寒冷的天气，大家出门一定要记得多穿衣服哦！当然冬季在美食上一定也要营养全面均衡。这时候一道鲜香的烤鱼就非常合适了，冷冷天气暖暖的烤鱼多惬意啊！

而满满的一盘烤鱼要多少钱呢？在商场上动辄几百元的烤鱼，在家做几十块钱就能搞定！

(图片来源：友邦厨电供稿，侵删)

今天就让我们用友邦ZK-2集成灶,65L超大容量的蒸箱，满足一家三口的日常美食，就算是家里来更多的朋友都能够轻轻松松解决美食的需求。友邦ZK-2集成灶拥有着8大蒸烤模式普通蒸、高温蒸、慢烧烤、烘焙烤、加湿烤、快烧烤、风扇烤等模式1°稳准控温。

(图片来源：友邦厨电供稿，侵删)

烤鱼食谱强势来袭！

食材

草鱼、洋葱、生姜、大蒜、土豆、芹菜、青椒、金针菇、千张、火锅底料、十三香、白糖、孜然粉、辣椒粉、盐油、豆瓣酱

(图片来源：友邦厨电供稿，侵删)

步骤

1、首先我们需要先将鱼洗净去内脏，鱼背剖开，鱼肚不切断。然后将鱼平铺后散上孜然粉，辣椒粉、少许盐、白糖、十三香、在铺上姜片，淋2勺料酒，腌制20分钟备用。

(图片来源：友邦厨电供稿，侵删)

2、将腌制好的烤鱼放入友邦ZK-2集成灶的烤箱中进行预热，烤20分钟（具体根据鱼的大小适当的控制时间）。

3、在预热的同时，我们需要炒底料。在锅内放入菜籽油，高温时倒入辣椒、豆瓣酱、姜末翻炒，接着下入香料小火慢熬煮至汤色变金黄即可，再加入水适量，放糖，烧沸，调一下咸淡，加白胡椒粉。友邦集成灶的优越性能使得油烟被瞬间吸净，让你爆炒辣椒也闻不到一丝呛味！

(图片来源：友邦厨电供稿，侵删)

4、将土豆、芹菜加入翻炒至八分熟，加入金针菇和水煮沸。

5、加入烤好的鱼，倒上热油，淋上汤汁，入味后即可盛盘取出。

6、成品装盘。

(图片来源：友邦厨电供稿，侵删)

一份健康又美味的烤鱼就完成，是不是超级简单，快自己动手用友邦ZK-2集成灶试试吧！与家人一起分享这道美食！友邦智能厨电，引领厨居设计新美学。

(文章来源：友邦厨电供稿，侵删)